Info :

 

 

Syndicat d’Initiative

Maison du Terroir

Avenue Jean Jaurès - 66460 Maury

T° 0468500854

amoriolesmaury@gmail.com

 

Gaspacho de petits pois à la menthe,

crème mascarpone au poivre

ENTRÉE

Parfait de légumes

et foie gras aux noisettes

POISSON

Cannelloni de crabe,

bisque glacée au fenouil

VIANDE

Parmentier de canard,

sauce Maury aux échalotes

FROMAGES

Juliette - Rivesaltes

DESSERT

Copeaux de chocolat,

crumble aux épices

 

 Vous voyez qu’on mangera bien sur Maury aussi, le dimanche 27 mai !

Pour ma troisième participation à la « balade » dans les vignes,

je proposerai la Cuvée Jolo 2010 sur le dessert :

Copeaux de chocolat et crumble aux épices, cela me va bien.